伝票に「かおり1」
長年いとしいお店、フッコ
地震でお店の場所や広さはだいぶかわったけど
ミッチェルの丁寧に淹れる仕草はかわることない
実は10年ほど前までコーヒーが飲めなかったクロキちゃん
だけど、どうしてもこのお店の常連になりたくて
コーヒーが飲めるようになりたいぞ、と
がんばってがんばって、飲めるようになって
今では、伝票に、名前入り「かおり1」
はじめてその伝票をみつけたときのうれしかったこと
若き日、きっとあなたにもある経験でしょ？
今では珈琲なしでは過ごせないくらい珈琲好きになってて
フッコは広くなり、パスタとかも食べれるお店になって
年を重ねることの、うれしさよ
丁寧に丁寧に珈琲を淹れるミッチェルの佇まいが好き
「珈琲は、淹れるところからおもてなし」
丁寧に淹れはじめると、お客様は、会話を止めて
ミッチェルに見入っている
淹れる瞬間へ敬意を払う、お客様も素敵
大名1-6-13-2F
092-714-5837
12:00-23:30(LO) 不定休
